Содержание

полезные свойства, показания, противопоказания, вред, препараты

Куркума представляет собой многолетнее травянистое растение, по классификации относящееся к семейству имбирных. Многие узнают это растение по крупному и ароматному корневищу оранжевого цвета. Из корня и других частей травы получают эфирные масла и прочие компоненты, используемые в медицине для изготовления лекарств и добавок. Высушенные корни пригодны для изготовления приправы.

Химические соединения, присутствующие в растении, обладают терапевтическим эффектом. Использовать добавки и лекарства на основе куркумы следует только по показаниям.

Полезные свойства куркумы

  • Содержит широкий спектр полезных веществ, необходимых клеткам и тканях человеческого организма. Это соединения фосфора, железо, холины, йодистые вещества, витамины группы B, аскорбиновая кислота.
  • Доказаны противовоспалительные и легкие антисептические свойства эфирных масел, присутствующих в корневище травы. Эти компоненты подавляют воспалительные реакции и борются с различными инфекционными агентами.
  • Детоксикационные и очищающие свойства. Лекарства на основе растения нейтрализуют токсические вещества и очищают организм от вредных химических соединений.
  • Комплексное положительное воздействие на разные органы и системы, включая сердце, сосуды, органы пищеварения и выделительную систему.
  • Профилактические свойства. Компоненты корневища можно применять для снижения риска развития нейродегенеративных патологий головного мозга, включая болезнь Альцгеймера.

Добавки и медикаменты, содержащие куркуму, обладают комплексным терапевтическим эффектом.

Показания к применению

Само растение, специи, добавки и лекарства используют в разных целях. Медицинское применение обычно ограничено улучшением состояния печеночной ткани и желчного пузыря. Компоненты травы скапливаются в этих органах и благоприятно влияют на их работу. Клетки восстанавливаются после действия патологических процессов, выводятся токсические вещества. Облегчаются инфекционно-воспалительные состояния. Реже лекарства применяются для профилактики или терапии болезней пищеварительного тракта и обмена веществ.

Можно купить готовое средствоМожно купить готовое средство

Возможные показания

  • Инфекционно-воспалительные патологии печеночной ткани и желчного пузыря.
  • Поражение печени токсическими веществами.
  • Функциональные патологии пищеварительной системы.
  • Аутоиммунные патологии.
  • Сердечно-сосудистые заболевания.
  • Инфекционные процессы в органах и тканях.

Применяется под контролем врача.

Противопоказания

Лекарственные средства и добавки не назначаются при выявлении следующих факторов и состояний: вынашивание ребенка, лактация, возраст до четырнадцати лет, аллергия на вещества. Осторожно применяется при наличии онкологических заболеваний, табачной зависимости, алкоголизма и воспалительных процессов в пищеварительном тракте.

Каждый препарат имеет собственные показания и противопоказания.

Вред куркумы

Неправильное использование может нанести вред организму. Во-первых, у некоторых пациентов присутствует иммунная чувствительность к веществам, содержащимся в корневище растения. Аллергия может проявляться кожными высыпаниями, зудением покровных тканей и другими неприятными симптомами. Если появились признаки аллергической реакции на фоне терапии, следует прекратить прием средства и обратиться к врачу. Во-вторых, добавка способна усугубить течение воспалительных и эрозивных патологий желудочно-кишечного тракта.

Препараты

Можно приобрести препараты или пищевые добавки на основе корневища травы. Следует обратить внимание на состав, концентрацию активных компонентов и инструкцию.

Примеры:

  • Куркумин Эвалар.
  • Куркумин Now.

Нужно проконсультироваться у врача перед лечением.

Видео

Таким образом, куркума относится к полезным лекарственным растениям. Есть большое количество показаний к применению.

КУРКУМИН: инструкция, отзывы, аналоги, цена в аптеках

Фармакологическое действие

Общеукрепляющий препарат Куркумин Эвалар содержит легко усваиваемый куркумин, который производится на родине куркумы — в Индии.

Куркумин обладает широким спектром полезных свойств: повышает иммунитет, помогает больным с хроническими заболеваниями восстановить силы после болезни, а также уберечься от простуды и гриппа в период сезонных заболеваний. Куркумин – уникальный природный антибиотик – оказывает сильное антибактериальное действие. Обладает асептическим и противовоспалительным действиями, антимикробной активностью, но при этом не наносит вреда желудочно-кишечному тракту, активизирует кишечную флору, улучшает пищеварение и не оказывает разрушительного действия на печень. Куркумин повышает выделение желчи и пищеварительных соков. Препятствует образованию холестериновых камней в печени и желчном пузыре. Стимулирует сокращение желчного пузыря. Обладает гепатопротекторным действием. Куркумин является сильным антиоксидантом. Он способен тормозить развитие опухолей, особенно толстого кишечника и прямой кишки. Применяется при лечении заболеваний суставов (ревматоидный артрит, остеоартрит, тендинит) и ревматизме. Куркумин также снижает суставные боли. Особенно это важно для спортсменов, испытывающих на себе значительные нагрузки и чаще других подверженных заболеваниям суставов, а также для пожилых людей.

Препарат способствует:

  • очищению печени
  • мягкому желчегонному действию
  • снижению риска образования желчных камней
  • уменьшению воспалительных процессов и снижению боли в суставах
  • укреплению иммунитета
  • защите организма от вирусов, бактерий и грибков

Показания к применению

Куркумин Эвалар рекомендован к применению с целью:

  • укрепления иммунитета, защиты организма от вирусов, бактерий, грибков;
  • уменьшения воспалительных процессов
  • защиты и очищению печени, мягкому желчегонному действию, снижения риска образования желчных камней;
  • снижения воспаления и боли в суставах.

Способ применения и дозы

Взрослым и детям старше 14 лет от 1 до 3 капсул 1 раз в течение дня перед едой. Продолжительность приема не менее 1 месяц. При необходимости курс приема можно повторить. 

Противопоказания

Лицам с индивидуальной непереносимостью компонентов, беременным, кормящим грудью. Перед применением рекомендуется проконсультироваться с врачом.

Перед применением рекомендуется проконсультироваться с врачом.

Условия хранения

Хранить при температуре не выше 25°С.

Форма випуска

Куркумин — капсулы по 0,75 г.

Упаковка: 30 капсул.

Состав

Куркумин содержит: полисорбат-80 (Твин-80) эмульгатор растительного происхождения, компоненты капсулы (пищевые добавки): желатин, глицерин растительного происхождения; экстракт куркумы (93% куркуминоидов).

польза, побочные эффекты и инструкция

На чтение 20 мин. Опубликовано Обновлено

Куркумин – это соединение желтоватого цвета, полученное из куркумы (специи карри). Первоначально он был открыт учеными Вогелем и Пельтье в 1842 году. Они извлекли и выделили «желтую окраску» (куркумин) из корневищ куркумы (Curcuma Longa).

Куркумин обладает противовоспалительным, антиоксидантным, противораковым, противопаразитарным, химиотерапевтическим и ранозаживляющим действием. Кроме того, все больше исследований показывают, что куркумин может улучшить симптомы психических и нейродегенеративных расстройств.

В данной статье мы рассмотрим положительное влияние куркумина организм, его механизмы действия и побочные эффекты.

N.B. Статья получилась очень объемная. Поэтому, для удобства пользования, прочитайте сначала содержание, а затем кликайте по интересующим местам.

Где купить куркумин

Куркумин можно купить у наших партнеров — интернет магазина iHerb по ссылкам ниже:

Полезные свойства

Куркумин для мозга

Куркумин

Куркумин является сильным противовоспалительным веществом, которое защищает от множества дегенеративных заболеваний. Исследователи обнаружили, что он способен уменьшить тревогу, депрессию, стимулировать рост нейритов и стимулировать нейропластичность. [R]

В доклинических исследованиях было доказано, что куркумин повышает активность нейротрофического фактора мозга (BDNF). Это жизненно важный фактор, который способствует росту и укреплению нервных связей, необходимых для сохранения когнитивных навыков и памяти. [R]

Помогает при депрессии

Считается, что куркумин лечит депрессию с помощью множества механизмов. Неясно, отвечает ли один конкретный механизм за основную часть своих антидепрессивных свойств, или же смесь нейрофизиологических эффектов способствует антидепрессантному ответу. Ниже приведен список возможных способов, с помощью которых добавки куркумина могут улучшить настроение:

  • Увеличение BDNF. Исследования показали, что куркумин увеличивает уровни BDNF. Низкий BDNF вызывает множество неврологических расстройств, в том числе большую депрессию. А его увеличение улучшает психическое здоровье, самочувствие и настроение. [R]
  • Модуляция оси HPA. При депрессии наблюдается увеличение активности оси HPA (гипоталамо-гипофизарно-надпочечниковая). Куркумин может модулировать ось HPA, тем самым нормализуя ее функцию и улучшая симптомы депрессии. [R]
  • Уровни нейротрансмиттеров. При депрессии наблюдается аномально низкий уровень серотонина (до степени истощения), низкий уровень норадреналина и низкий уровень дофамина (в префронтальной коре). Прием куркумина устраняет данные дефициты. [R]
  • Митохондриальное восстановление. Митохондрии подобны «электростанциям» в клетках и отвечают за выработку энергии. При депрессии наблюдается нарушение их работы. Куркумин восстанавливает повреждение митохондрий, тем самым исправляя дисфункцию. [R]
  • Снижение окислительного и нитрозативного стресса. Основное депрессивное расстройство связано с аномально низким уровнем важных витаминов и антиоксидантов. Многие предполагают, что одной из причин депрессивных симптомов является отсутствие антиоксидантной активности. Куркумин действует как антиоксидант, снижая как окислительный, так и нитрозативный стресс. [R]

Клинические исследования показали, что он снижает депрессивное поведение даже в случаях устоявшихся моделей депрессии. Например, 1000 мг куркумина в день хорошо улучшает настроение и помогает бороться с депрессивными симптомами. Наибольшая эффективность проявляется у людей с устойчивой депрессией. В той же дозе в 1000 мг/сутки, усиленный биоперином, он уменьшал симптомы тревоги среди людей с ожирением, страдающих депрессией и тревогой. Ни в одном из испытаний не было зафиксировано побочных эффектов, резко контрастирующих с современными антидепрессантами. Последние, в свою очередь, вызывают возбуждение, прибавление веса, бессонницу, сексуальные проблемы и повышенную склонность к суициду. [R, R, R, R, R]

Помогает при болезни Альцгеймера

Болезнь Альцгеймера – это нейродегенеративное заболевание, связанное с потерей памяти, когнитивных навыков и речи. Это самая распространенная форма слабоумия. Несмотря на его распространенность, эффективного терапевтического лечения по-прежнему не существует.

Согласно исследованиям, куркумин улучшает когнитивные функции у больных Альцгеймером. Обусловлено это следующими вещами [R, R, R, R]:

  • Нарушение инсулиновых путей. У больных Альцгеймером часто встречаются аномальные инсулиновые сигнальные пути. Куркумин помогает нормализовать эти пути, что приводит к улучшению когнитивных функций, пространственного обучения и памяти.
  • Потеря синапсов. Болезнь Альцгеймера характеризуется потерей синапсов. Синапсы — это связи между клетками, через которые передаются сигналы. Куркумин устраняет поврежденные синапсы, улучшая при этом синаптические показатели и структуру. Это также приводит к улучшению пространственного обучения и памяти.
  • Окисление и воспаление. Потеря синапсов — а на самом деле и целых клеток мозга — в значительной степени вызвана окислением и воспалением. Они возникают при образовании бета-амилоидного налета в мозгу. Куркумин не только снижает воспаление мозга, вызванное бета-амилоидным налетом. Но и обращает вспять его токсическое воздействие на клетки мозга.
  • Ацетилхолинэстераза. Куркумин ингибирует ацетилхолинэстеразу, что способствует повышению уровня нейротрансмиттера ацетилхолина в синапсах. Данный механизм присутствует практически у всех лекарств против болезни Альцгеймера. Ацетилхолин – это важный нейротрансмиттер, который непосредственно вовлечен в когнитивные процессы.
Помогает при болезни Паркинсона

Болезнь Паркинсона серьезно нарушает движение и равновесие и несет в себе высокий риск развития слабоумия. Как и болезнь Альцгеймера, болезнь Паркинсона вызвана накоплением токсичных белков, воспалением, а также повреждением изготавливающих дофамин клеток мозга. [R]

Клинические исследования показали, что куркумин повышает выживаемость клеток, снижает их смертность вследствие апоптоза и повышает митохондриальную функцию. Все это важные действия, которые обеспечивают новую жизнь и возобновление энергии пораженным клеткам. Также он уменьшает поведенческие проявления Паркинсона, одновременно увеличивая количество нейротрансмиттера дофамина. Исключительно важное значение имеет повышение уровня дофамина. Именно его потеря приводит к утрате контроля над двигательной системой, связанного с этим заболеванием. R, R]

Помогает при инсульте

Ишемический инсульт возникает, когда кровоток не поступает в часть мозга. Это вызывает воспаление клеток мозга и их смерть. После первичного лечения необходимо открыть закупоренной область артерии. Однако, из-за воспаления и окислительного стресса, данная процедура может привести к внезапному возвращению крови и вызвать ишемическое реперфузионное повреждение. [R, R]

Куркумин помогает бороться с подобными травмами, что позволяет минимизировать ущерб, наносимый инсультом. Он увеличивает маркеры восстановления клеток, что свидетельствует об улучшении заживления после острого инсульта. Он также уменьшает окислительные повреждения на этапе реперфузии. [R, R]

Во время инсульта, вызванного повреждением клеток головного мозга, наблюдается увеличение воспаления по мере заживления тканей. Установлено, что введение куркумина крысам до инсульта снижает воспаление и митохондриальную дисфункцию, которые обычно возникают в период после реперфузионной фазы инсульта. Он также сокращает размер зоны инфаркта (гибели клеток) и значительно уменьшает отек тканей, характерный для состояния после инсульта. [R]

В целом, исследования показывают, что использование куркумина в качестве защитной меры может значительно снизить любой ущерб, вызванный инсультом.

Дополнительные нейропротекторные эффекты

Было показано, что куркумин защищает ткани мозга от последствий острых травм головы. Травма головы вызывает внезапный прилив окислительного стресса и ранние воспалительные изменения в головном мозге. Он может бороться с этими разрушительными эффектами. Одно исследование показало, что когда крысам добавляли куркумин до травмы, у них резко снижались уровни окислительного стресса и другие признаки повреждения головного мозга. [R]

Он может также помочь защитить от долговременного повреждения мозга, связанного с хроническим злоупотреблением алкоголем. Этот тип повреждения возникает в результате окислительного стресса, перекисного окисления жиров в клеточных мембранах мозга, воспаления и других механизмов, общих для нейродегенеративных заболеваний, инсультов и травм головы. Куркумин противостоит данным последствиям и в печени. Исследования также показывают защитные свойства куркумина от алкогольной дегенерации мозга. [R]

Стимулирует нейропластичность

Познание, память, пространственная ориентация, распознавание лиц, обучение — все это зависит от структуры и функций мозга.

Куркумин способен бороться с воспалением и окислительным стрессом. И это делает его сильным средством для поддержания здоровья мозга. Исследование 2017 года выявило еще один механизм, лежащий в основе его нейропротекторных и когнитивных свойств: это стимуляция нейропластичности. [R]

Нейропластичность – это способность мозга формировать, разрушать и переделывать связи между отдельными клетками мозга (нейронами). Это позволяет мозгу быстрее адаптироваться к изменениям в окружающей среде, знаниям, эмоциям. Данный процесс лежит в основе обучения, памяти и познания. Одним из основных факторов, поддерживающих нейронную пластичность, является способность вырабатывать нейриты. Они представляют собой крошечные проекции, исходящие от клеток мозга. Нейриты образуют ветви, называемые дендритами, которые связывают наши нейроны. Именно через эти синаптические связи передаются нервные сигналы. [R]

Доклинические эксперименты показали нарушение роста нейритов в моделях нейродегенеративных заболеваний, депрессии и инсульта. Невозможность установить связи между клетками мозга существенно влияет на снижение пластичности и, в конечном счете, снижает способность к познанию, памяти и развитию навыков. [R, R]

Эти новые знания об улучшении связи между клетками мозга делают куркумин таким привлекательным для исследователей. Он способствует активному росту нейритов и повышает пластичность нейронов. Было доказано, что эти эффекты противодействуют — и даже обращают вспять — вредное воздействие хронического стресса и даже черепно-мозговой травмы на познание, память, обучение и пластичность. [R]

Куркумин для сердца

Куркумин

Одним из способов улучшения здоровья сердца является физическая нагрузка. Одна из причин, по которой упражнения полезны для сердца, заключается в том, что они улучшают функцию эндотелия. Когда исследователи сравнили упражнения с добавками куркумина, они обнаружили, что он так же эффективен, как и упражнения для улучшения функции эндотелия.

Эндотелий внутренний слой клеток, выстилающих артерии. Он секретирует множество сигнальных молекул, которые контролируют рост клеток, тонус кровеносных сосудов (расслабленный или суженный), функцию свертывания крови и адгезию тромбоцитов и лейкоцитов — все это тесно связано с здоровьем сосудов и атеросклерозом.

Нарушение функции эндотелия было связано с широким спектром возрастных расстройств, включая атеросклероз, гипертонию, сердечную недостаточность, ишемию (недостаточный кровоток), болезнь Альцгеймера и другие состояния.

Куркумин борется со многими другими факторами риска сердечных заболеваний, включая подавление хронического воспаления, снижение воздействия высокого уровня глюкозы и нормализацию липидного профиля крови. В результате куркумин может смягчить каскад событий, которые приводят к сердечным приступам, сердечной недостаточности, инсультам и даже микрососудистым осложнениям, наблюдаемым в первую очередь у людей с диабетом.

Основным фактором развития сердечно-сосудистых заболеваний является метаболический синдром. Он представляет собой сочетание абдоминального ожирения, гипертонии, непереносимости глюкозы и нарушения липидного обмена. Вместе эти факторы способствуют хроническому воспалению и окислительному стрессу, которые настраивают нас на атеросклероз, уменьшают приток крови к жизненно важным органам и повышают риск сердечного приступа или инсульта. [R]

Метаболический синдром и ожирение повышают риск развития диабета II типа — состояния, при котором повреждение, вызванное высоким уровнем сахара в крови, быстро ускоряется, ухудшая состояние сосудов.

Куркумин имеет несколько способов действия для улучшения работы сердечно-сосудистой системы:

  • Он снижает воспаление.
  • Восстанавливает липидный профиль.
  • Предотвращает и обращает вспять сердечно-сосудистые последствия у диабетиков.
  • Контролирует вредное воздействие глюкозы.
Противовоспалительные свойства

Одна из причин, по которой ожирение и метаболический синдром так вредны, заключается в том, что они способствуют хроническому воспалению, которое подвергает ткани постоянному низкому окислительному стрессу. Воспаление также угрожает целостности клеточной ДНК, белков и других основных структурных и функциональных молекул, необходимых для здоровой биологической активности.

Проще говоря, хроническое воспаление — это ускоряющий возраст процесс.

Вот почему одним из лучших способов защитить свое сердце является подавление воспалительных изменений. Это позволяет тканям заживать естественным путем и восстанавливать утраченную функцию, что в конечном итоге помогает замедлить сам процесс старения.

В рандомизированном контролируемом исследовании 2015 года субъекты с метаболическим синдромом принимали либо плацебо, либо один грамм куркумина в день, содержащий биоперин, природное соединение, добавленное для улучшения абсорбции. Через 8 недель те, кто принимал данную добавку, испытали значительное снижение маркеров химического стресса, одновременно усиливая естественные защитные ферментные системы. Конечным результатом было снижение общего уровня воспаления. [R]

Другие недавние исследования подтвердили, что прием одного грамма куркумина в день, усиленного биоперином для улучшения биодоступности, приводит к значительному снижению уровней многочисленных воспалительных цитокинов (сигнальных молекул), которые опосредуют множество разрушительных эффектов хронического воспаления. [R, R]

Липидные профили

Другой определяющей чертой метаболического синдрома являются нарушения липидного профиля, особенно повышение уровня триглицеридов и снижение защитного холестерина ЛПВП («хороший холестерин»). Высокий уровень холестерина увеличивает риск атеросклероза, который увеличивает риск сердечного приступа или инсульта.

Добавки куркумина благоприятно влияют на липидный профиль.

Одно исследование показало, что добавление одного грамма в день препарата куркумин-биоперин приводило к значительному снижению ЛПНП («плохой холестерин») и общего холестерина, снижению уровня триглицеридов и значительному увеличению холестерина ЛПВП. [R]

Куркумин достигает этих преимуществ, потому что он влияет почти на все пути, по которым холестерин попадает в кровоток и повреждает сосуды, включая всасывание из рациона, удаление холестерина из печени, транспортировку холестерина из клеток и удаление холестерина из тканей по всей ткани. [R]

Кроме того, способность куркумина поглощать активные формы кислорода снижает риск окислительного повреждения липидов, тем самым ограничивая результирующее воспалительное повреждение, которое способствует раннему образованию бляшек и сужению артерий, что ограничивает кровоток.

Куркумин также улучшает стойкие к окислительному стрессу свойства полезных молекул холестерина ЛПВП, увеличивая их полезное воздействие на здоровье. [R]

Куркумин для диабетиков

Диабет налагает огромное количество окислительного и воспалительного стресса на сердечную мышцу и кровеносные сосуды. Люди с диабетом в два-три раза чаще умирают от сердечно-сосудистых заболеваний, чем люди, не страдающие диабетом. [R]

Куркумин может предотвратить — и даже обратить вспять — многие из вредных шагов, которые способствуют сердечно-сосудистым заболеваниям у диабетиков.

В рандомизированном контролируемом клиническом исследовании субъекты с диабетом типа II принимали либо капсулы, содержащие 1,5 грамма куркумина в день, либо плацебо в течение шести месяцев. У тех, кто принимал данную добавку, наблюдалось значительное улучшение показателей жесткости артерий. У людей, которые принимали куркумин также наблюдалось снижение резистентности к инсулину, триглицеридов, мочевой кислоты, а также висцерального жира (брюшного жира, который накапливается вокруг органов и является особенно воспалительным) и общего уровня жира в организме — все это представляет значительное снижение сердечно-сосудистого риска. [R]

Другим сердечно-сосудистым осложнением диабета является повреждение крошечных кровеносных сосудов или микроангиопатия. Она способствует диабетическим осложнениям, таким как отек конечностей, а также заболевания сетчатки, почек и сердца. Куркумин улучшает кровоток и помогает облегчить многие из этих осложнений.

Куркумин при раке

Куркумин при раке

Он снижает выживаемость раковых стволовых клеток и повышает их чувствительность к химиотерапии, делая опухоли более уязвимыми для лечения. При непосредственном применении к раковым клеткам мозга человека, куркумин индуцировал клеточную смерть. Это работает по шести важным направлениям:

  1. Сигнализация выживания. Раковые клетки на раннем этапе развивают способность пролиферировать и выживать в условиях, которые обычно не поддерживают репликацию клеток. Куркумин модулирует множество сигналов выживания несколькими путями, тем самым останавливая неконтролируемую репликацию.
  2. Апоптоз. Это запрограммированная гибель клеток, которая устраняет дисфункциональные клетки. Раковые клетки теряют способность отмирать естественным образом. Это играет основную роль в развитии рака и в его устойчивости к традиционному лечению. Куркумин переключается обратно на путь передачи сигналов апоптоза, поощряя чрезмерно пролиферирующие клетки умирать, а не продолжать расти и распространяться.
  3. Факторы роста. Широкий спектр факторов роста и других молекул может способствовать репликации раковых клеток. Куркумин напрямую ингибирует многие из этих молекул, останавливая рост рака многоцелевым способом.
  4. Воспаление. Низкоуровневое воспаление является мощным стимулятором роста и выживания раковых клеток. Куркумин блокирует провоспалительный процесс в нескольких разных точках. Это уменьшает общее состояние воспаления и замедляя развитие рака. Блокируя воспалительную главную молекулу транскрипционный фактор NF-κB, куркумин притупляет вызывающее рак воспаление.
  5. Раковые стволовые клетки. Раковые стволовые клетки (РСК) представляют собой необычную популяцию клеток в опухолях. Эти клетки, как и все стволовые клетки, могут развиваться во многие другие типы клеток, включая новые раковые. РСК отвечают как за образование новых опухолей, так и за провалы традиционной химиотерапии. Ввиду того, что они способны выживать при помощи лекарств, убивающих нормальные раковые клетки. Куркумин показал себя в многочисленных лабораторных исследованиях для подавления роста РСК.
  6. Иммунная система. Здоровая иммунная система постоянно патрулирует организм, ищет и уничтожает зарождающиеся раковые клетки. С возрастом, однако, иммунная система становится менее функциональной, в процессе, называемом иммуносценцией. Куркумин поддерживает иммунную систему организма, предотвращая потерю иммунных клеток, разрушающих опухоли.

Куркумин как антиоксидант

Когда организм реагирует на физическую травму, происходит ряд изменений, в результате которых высвобождаются свободные радикалы. Эти свободные радикалы, или «окислители», защищают организм от посторонних воздействий, таких как инфекция. Однако в процессе уничтожения поражающих бактерий окислители также могут нанести вред нашим клеткам. Такие окислители могут включать супероксид, перекись водорода, гидроксильные радикалы и перекиси липидов. Со временем, по мере того как наши клетки продолжают подвергаться воздействию этих свободных радикалов или окислителей, органы начинают деградировать. В результате могут возникнуть такие заболевания и состояния, как хронические воспаления, болезни сердца, ускорение старения и хаотичный рост клеток, приводящий к развитию рака.

Организм имеет встроенные защитные механизмы, защищающие себя от воздействия свободных радикалов, но в конечном итоге старение и болезни снижают способность организма удерживать окислители в стороне. Исследования показывают, что куркумин может ингибировать или даже обратить вспять этот процесс путем удаления или нейтрализации свободных радикалов и разрыва их последующей окислительной цепной реакции. В процессе многочисленных исследований выяснилось, что куркумин ингибирует перекисное окисление липидов, супероксиды и гидроксильные радикалы. [R, R, R]

Куркумин снижает вес

Во-первых, он снижает эффективность, с которой клетки обрабатывают питательные вещества. Это заставляет их вырабатывать меньший баланс химической энергии на единицу пищи. При меньшем балансе химической энергии организм должен использовать свои запасы жиров. Происходит это для поддержания жизнедеятельности жизненно важных клеток. Таким образом, он должен сжигать жировые отложения.

Во-вторых, он снижает резистентность к инсулину. Когда клетки устойчивы к инсулину, они не потребляют нормальное количество пищевой энергии. Следовательно, не выделяют нормальное количество химической энергии для использования другими тканями. Снижая инсулинорезистентность и восстанавливая физиологическую стабильность, куркумин позволяет клеткам перерабатывать больше питательных веществ. Когда клетка усваивает больше питательных веществ, и впоследствии перерабатывает их, человек быстрее теряет вес. [R]

Для людей, страдающих избыточным весом и страдающих метаболическими расстройствами, куркумин может стать средством, изменяющим и даже спасающим жизнь.

Куркумин для глаз

Он помогает при при лечении некоторых глазных заболеваний и патологий. Одно из них известно как хронический передний увеит (ХПУ). Это воспалительное заболевание сосудистого слоя глаза, в частности области, входящей в диафрагму. Куркумин столь же эффективен, как и кортикостероидная терапия, единственный доступный на данный момент стандарт лечения хронического переднего увеита. Он также эффективно подавляет химически индуцированное образование катаракты. [R, R, R]

Куркумин восстанавливает мышцы

Регенерация мышц — сложное явление. Куркумин работает частично, изменяя время прибытия и статус химических посланников, известных как цитокины. Цитокины появляются на месте происшествия на ранних стадиях и оказывают мощное влияние на воспаление и рост клеток. Например, цитокин, известный как IL-6 (интерлейкин-6), заставляет мышечные клетки размножаться. Другой, называемый TNF (фактор некроза опухоли), не дает клеткам расти и развиваться. Подавляя одно и усиливая другое, куркумин может ускорить процесс восстановления. [R]

Побочные эффекты куркумина

Если вы принимали куркумин, особенно в больших дозах, возможно, вы столкнетесь с некоторыми нежелательными побочными эффектами. К двум наиболее распространенным побочным эффектам, связанным с его приемом, относятся: диарея и тошнота. Ниже приведен исчерпывающий список возможных побочных эффектов.

Разжижение крови. Куркумин замедляет свертывание крови, что может увеличить риск кровотечения или появления синяков. По этому случаю необходимо прекратить употребление куркумина не менее чем за 2 недели до операции.

Понос. Единственным наиболее распространенным побочным эффектом, связанным с приемом куркумина, является диарея. Он часто раздражает желудочно-кишечный тракт, что приводит к появлению болей в желудке, а во многих случаях и диареи. В некоторых случаях понос может возникнуть в результате приема в аномально высоких дозах или на пустой желудок. Чтобы уменьшить потенциальную диарею обязательно принимайте его после приема пищи или подумайте о снижении дозировки.

Вздутие живота. По некоторым оценкам, каждый четвертый страдает от данного побочного эффекта. Для снижения вероятности развития метеоризма следует рассмотреть возможность снижения дозировки и избегать приема на пустой желудок.

Низкий уровень сахара в крови. Если у вас диабет, вы можете заметить нарушения в уровне сахара в крови после добавления куркумина. Считается, что он снижает уровень сахара в крови, что может вызвать гипогликемию при совмещение со стандартным лечением диабета. Диабетикам принимать с осторожностью.

Низкий уровень железа. Исследования показали, что куркумин изменяет обмен веществ путем хелатирования железа и подавления белка гепсидина. Этот эффект теоретически может вызвать дефицит железа у людей с низким содержанием железа. [R]

Низкий уровень тестостерона. Куркумин может снизить уровень тестостерона, что, в свою очередь, может привести к нежелательному эффекту. Более того, некоторые данные указывают на то, что он изменяет функциональность мужской репродуктивной системы и снижает подвижность сперматозоидов. В результате некоторые источники рекомендуют избегать добавок куркумина, если вы пытаетесь завести ребенка. [R]

Инструкция по применению и дозировка

Куркумин жирорастворимое соединение и его следует принимать с жирной пищей. Оливковое масло, кокосовое масло, молоко или йогурт — хороший выбор. Если вы используете порошок можно приготовить чай или кофе с натуральным молоком и кокосовым маслом.

Если вы хотите извлечь максимум пользы из продуктов и напитков, содержащих куркуму, обязательно добавьте в них еще одну специю: черный перец. Куркума сама по себе имеет низкую биодоступность, поэтому организм не очень хорошо впитывает куркумин. К счастью, природа нашла способ обойти это: пиперин, первичное полезное биоактивное соединение, содержащееся в черном перце, повышает биодоступность на 2000 процентов.

Когда дело доходит до добавок, есть ряд вариантов. Вы можете пойти прямым путем с корнем куркумы, который обычно поставляется в виде капсул, порошка или настойки. В некоторые из этих продуктов уже добавлен пиперин, чтобы повысить эффективность.

Другие продукты могут использовать альтернативные стратегии для увеличения объема куркумина, который может поглотить ваше тело. Например, липосомальная доставка, которая использует науку о липосомах, чтобы обеспечить лучшую абсорбцию. Поскольку клеточные мембраны также состоят из фосфолипидов, этот тип упаковки позволяет организму поглощать больше активных соединений.

В дополнение к черному перцу, вы можете принять бромелаин, лецитин или рыбий жир с куркумином, чтобы увеличить поглощение.

Дозировка

  • Для лечения остеоартрита: 400-600 мг три раза в день.
  • Для лечения ревматоидного артрита: 500 мг два раза в день.
  • При расстройстве желудка (диспепсия): 500 мг четыре раза в день.
  • Для улучшения функции печени: три грамма куркумы три раза в день в течение 12 недель.
  • Для улучшения сердечно-сосудистой функции: 150 мг ежедневно в течение восьми недель.
  • При ожирении и для похудения: 400-600 мг три раза в день.
  • Чтобы увеличить количество антиоксидантов в организме: 500 мг ежедневно в течение трех месяцев.
  • В ноотропных целях: 750 мг 3 раза в день.

Куркума или куркумин

Вам, наверное, интересно, какой из этих продуктов является лучшим?

В настоящее время нет четкого ответа на этот вопрос, но есть некоторые исследования, в которых сравниваются куркума с куркумином, и куркума оказалась на первом месте.

В одном из этих исследований было установлено, что полный корневой экстракт куркумы обладает более сильными противовоспалительными, антиоксидантными и иммуномодулирующими свойствами, чем только куркумин. Предполагается, что другие соединения, содержащиеся в полном экстракте, могут объяснить эту более высокую эффективность. [R, R]

На основании этих исследований выяснилось, что целые добавки с куркумой могут быть более мощными, чем продукты только с куркумином. Обязательно ищите продукты с содержанием пиперина или липосомальной жидкости для дальнейшего повышения биодоступности.

Заключение

Здоровое старение требует здорового мозга. Мозг и его кровеносные сосуды подвержены такому же воспалению и окислительному стрессу, которые угрожают кровеносным сосудам и другим жизненно важным структурам всего организма.

Исследования показывают, что эти же факторы участвуют в психической депрессии, нейродегенерации, инсульте и даже раке мозга.

Куркумин демонстрирует многообещающие результаты в борьбе со всеми пятью ведущими возрастными угрозами здоровью мозга. Его многоцелевые свойства влияют на целый ряд критических факторов нейродегенерации, помогая сохранить ум, память и обучение.

Огромный объем данных свидетельствует об уникальных свойствах куркумина, способствующих укреплению здоровья мозга. Он стимулирует выработку BDNF, что способствует появлению новых связей (пластичности) между клетками мозга. Лабораторные исследования показывают способность куркумина стимулировать рост нейритов и нейронную пластичность.

Куркума превосходит лекарства в 12 направлениях лечения заболеваний

Куркума превосходит лекарства по эффективности

Куркума (куркума Лонга) – это основная пряность в блюдах индийской кухни, она входит в состав известной восточной пряности – карри, придавая ей яркий оранжевый цвет. Сегодня наука знает, что куркума является, пожалуй, одной из самых полезных трав на планете в предотвращении и борьбы с болезнями.

 

Преимущества куркумы включают в себя так много целебных свойств, что более 10.000 рецензируемых научных статей опубликованы с описанием полезных свойств этого растения и его составного вещества – куркумина.

Это ставит куркуму на вершине списка, как одну из наиболее часто упоминаемых в науке лекарственных трав. Следующими по популярности изучения наукой их свойств являются – чеснок, корица, женьшень, имбирь и расторопша.

Специя куркума вырабатывается из растения куркума Лонга, которое произрастает в Индии и в других странах Юго-Восточной Азии. Высушенный корень растения перерабатывают в характерный желтый порошок куркумы. Существует несколько химических соединений, которые содержатся в куркуме, известных как куркуминоиды. Активным веществом куркумы является куркумин.

Из анализа более 10 000 рецензируемых научных исследований самым интересным является тот факт, что при сравнении действия куркумы и многих фармацевтических препаратов, выгода применения куркумы становится очевидной. На самом деле, некоторые исследования даже сообщили, что применение куркумина более эффективно при некоторых заболеваниях, чем рецептурные препараты.

Читайте в этой статье

В каких направления сохранения здоровья проявляются преимущества куркумы 

При изучении множества исследований преимущества куркумы проявляются в этих направлениях по сравнению с лекарственными препаратами:
• Противовоспалительные препараты
• Антидепрессанты (Прозак)
• Химиотерапия
• Антикоагулянты (Аспирин)
• Обезболивающие
• Лекарственные средства против сахарного диабета (Метформин)
• Лекарства при артрите
• Препараты для лечения раздраженного кишечника
• Лекарственные препараты для снижения уровня холестерина
• Стероиды
• Уход за кожей
• Ожирение

Теперь давайте перейдем глубже в исследования о пользе куркумы и её потенциала против конкретных заболеваний.

12 преимуществ куркумы по сравнению с лекарствами 

Хотя список намного больше, но мы выбрали 12 заболеваний и лекарств для их лечения, где эти препараты показывают худшие результаты по сравнению с экстрактами куркумы. Стоит имейте в виду, что одно из самых сильных преимуществ куркумина по сравнению с традиционным медицинским подходом – это очень минимальные побочные эффекты.

1. Антикоагулянты 

Стандартные лекарственные препараты для замедления и предотвращения свертывания крови обычно включают в себя следующие препараты:
• Аспирин
• Диклофенак
• Эноксапарин (Ловенокс)
• Ибупрофен
• Напроксен
• Варфарин и другие.

К сожалению, для людей, которые лечатся этими препаратами (например от тромбоза глубоких вен и легочной эмболии), такой подход не всегда самое мудрое решение. Известно, что передозировка ибупрофена – это одна из самых распространенных проблем. Помимо общих побочных эффектов, таких как сильное кровотечение и кровоизлияния, есть и другие риски, связанные с антикоагулянтами, которые включают от боли в спине до головных болей и затрудненного дыхания. (1)

Кроме того, несколько исследований в середине 1980-х годов предложили куркумин из куркумы, как лучший вариант для тех людей, у кого диагностированы сосудистые тромбозы. (2) С другой стороны, очень мало известно о возможных побочных эффектах приема куркумы в больших количествах.

2. Антидепрессанты 

Хотя мало исследований было проведено на людях, но десятки научных экспериментов доказали, что прием куркумы очень хорошо действует в устранении симптомов депрессии у лабораторных животных.

Одно из таких исследований было опубликовано в журнале Исследования фитотерапии, в котором приняли участие 60 добровольцев из Индии с диагнозами большого депрессивного расстройства (БДР) и маниакально-депрессивного психоза (биполярное расстройство). Эту группу людей разделили на 3 подгруппы, в одну из которых входили пациенты, получавшие только куркумин, в другу входили те, кто принимал куркумин вместе с лекарством Прозак, и в третью группу входили оставшиеся, кто получал только лекарственный препарат.

Результатами этого исследования стали выводы, что все пациенты хорошо переносили куркумин, и, более того, один только куркумин был эффективен так же, как и один Прозак (лекарство от депрессии).(3)

По мнению авторов, “это исследование предоставляет первые клинические доказательства, что куркумин может быть использован в качестве эффективной и безопасной терапии для лечения пациентов с легкой депрессией.”

3. Противовоспалительные препараты 

Возможно, самый сильный эффект куркумина – это его способность контролировать воспаление. Журнал Oncogen опубликовал результаты исследования, в котором оценивались несколько противовоспалительных соединений и были получены выводы, что ибупрофен и аспирин оказались менее эффективными, в то время как куркумин показал самую наибольшую эффективность, как противовоспалительное соединение.(4)

Эта информация должна быть известна каждой семье в мире, поскольку воспаление приводит людей в опасное состояния при практически каждом болезненном процессе. На сегодняшний день такие болезни, как рак, язвенный колит, артрит, высокий уровень холестерина и хроническая боль представляют собой заболевания, в причину и основу которых входит воспаление.

Противовоспалительные эффекты куркумина также изучались в качестве возможного лечения болезни Альцгеймера. На данный момент доказательства влияния куркумы на пациентов с болезнью Альцгеймера являются неубедительными. Впрочем, возможно, дальнейшие исследования могут привести к разработке будущих методов лечения этого заболевания. (5)

4. Состояние кожи 

Возможности куркумы включают в себя как противовоспалительные, так и антиоксидантные свойства, которые доказали свою эффективность в лечении различных кожных заболеваний. Преимущества куркумы для кожи включают в себя: ускорение заживления ран, уменьшение активности работы пор кожи, снижение проявления акне и угревых рубцов, контроль над вспышками псориаза.(6)

Куркума может сильно окрасить кожу и вызвать аллергическую реакцию, поэтому стоит заранее провести тест, поместив крем с куркумой на свое предплечье. Реакцию вашей кожи на куркуму стоит подождать 24-48 часов и только потом наносить куркуму на лицо.

5. Управление воспалением при артрите 

Из-за того, что куркумин известен своими мощными противовоспалительными и снижающими боль возможностями, то одно недавнее исследование провело оценку преимуществ куркумина при артрозе у 45 пациентов при сравнении с лекарственным препаратом Диклофенак натрия, известного своими побочными эффектами в виде развития повышенной проницаемости кишечника и заболеваний сердца.

Ученые разделили добровольцев на три группы: одна практиковала лечение только куркумином, вторая – только Диклофенаком натрия, и третья – смесью двух препаратов. Результаты исследования были ошеломляющими. Группа с лечение куркумином показала самый высокий процент повышения количества баллов (по этим баллам оценивается активность болезни), которые были значительно лучше, чем у пациентов с лечением только Диклофенаком натрия. Что еще более важно, лечение куркумином оказалось безопасным и не продемонстрировало никаких побочных эффектов.

В своих выводах ученые отметили, что их исследование показало убедительные факты безопасности и превосходства лечения куркумином пациентов с активным ревматоидным артритом. Поэтому исследователи рекомендовали продолжить в дальнейшем масштабные эксперименты с пациентами с другими формами артрита. (7)

Молекулярные эффекты действия куркуминаМОЛЕКУЛЯРНЫЕ ЭФФЕКТЫ ДЕЙСТВИЯ КУРКУМИНА

6. Лечение рака 

На сегодняшний день использование куркумы в приостановлении активности рака (различных его типов) является одной из наиболее тщательно изученных тем с этим растением. Ряд лабораторных экспериментов на раковых клетках показали, что куркумин имеет хорошие противоопухолевые эффекты. Он, похоже, способен убивать раковые клетки и предотвращать их рост. Он обладает лучшими эффектами воздействия на рак молочной железы, рак кишечника, рак желудка и рак кожи.(8)

В июле 2017 года исследование, проведенное учеными Бэйлорского исследовательского института, показало, что куркумин даже может предотвратить развитие резистентности к химиотерапии в случае панкреатической протоковой аденокарциномы – агрессивной формы рака поджелудочной железы.(9)

Онкологи часто сталкиваются с ситуацией, когда пациенты изначально хорошо реагирует на химиотерапевтические препараты, а затем у них развивается невосприимчивость к лечению. Куркумин проявил способность предупреждать развитие подобного состояния и не давать привыкнуть раковым клеткам к применяемой химиотерапии. Но ученые пока не определились с точным механизмом, который способствует такому действию куркумина.(10)

Более того, применение куркумы в питании у онкологических пациентов, способствует восстановлению здоровой экспрессии генов у этих людей, но без токсичности, которую могут вызвать лекарственные препараты.

7. Управление сахарным диабетом 

Для снижения уровня глюкозы в крови и обращения вспять резистентности к инсулину, в качестве естественного лечения, наука сегодня рекомендует добавлять куркуму в свой рацион.

В 2009 году было опубликовано исследование ученых из Обернского университета, которые изучали, как добавка куркумы может помочь обратить вспять диабет.(11) Исследователи обнаружили, что куркумин показывал в 400 раз более мощный импульс активации АМФК, чем лекарство Метформин (препарат выбора при диабете), что способствовало улучшению чувствительности к инсулину и помогало остановить развитие диабета 2-го типа.

Более того, куркумин помогал предотвращать многие побочные проблемы со здоровьем, возникающие по причине резистентности к инсулину и гипергликемии. К примеру, такие осложнения сахарного диабета, как нейропатия и ретинопатия очень широко развиты и представляют собой заболевания, в основе которых лежит повреждения кровеносных сосудов. Исследования показывают, что добавление куркумы в питание, способно задержать развитие этих серьезных осложнений с помощью противовоспалительных и антиоксидантных свойств.(12)

8. Ожирение 

Исследование, опубликованное в журнале Biofactors, показало, что куркумин может помочь усилить похудение. (13) Ученые обнаружили, как противовоспалительные свойства куркумина эффективно подавляли воспалительные процессы при ожирении, что помогало существенно снизить как сам повышенный вес тела, так и его неблагоприятные последствия для здоровья.

9. Лечение желудочно-кишечного тракта 

Зачастую люди с плохим пищеварением становятся нетерпимыми к любому медицинскому вмешательству в виде препаратов из-за того, что микрофлора их желудка и кишечника серьезно нарушена и лекарства могут только еще больше нанести вред слизистой оболочке.

Углубленный анализ всех известных опубликованных исследований по оценке способности куркумина управлять воспалительными заболеваниями кишечника (например, синдром раздраженного кишечника, болезнь Крона и неспецифический язвенный колит) показал, что многие пациенты смогли прекратить прием кортикостероидов только потому, что стали принимать куркумин.(14)

Для многих пациентов с воспалительными заболеваниями кишечника кортикостероиды уменьшают симптомы их болей, но одновременно наносят повреждения слизистой оболочке кишечника с течением времени.(15) Поэтому добавки с куркумином, не имеющие подобных побочных эффектов, способствуют лечению кишечника не только через уменьшение воспалительного процесса, но и с помощью поддержания роста полезных бактерий как пребиотики.

10. Регуляция уровня холестерина 

Одной из причин роста числа сердечно-сосудистых заболеваний в мире является развитие пред-диабета (повышенного уровня глюкозы в крови) в угрожающих масштабах. В свою очередь, для диабетиков и не-диабетиков, страдающих частыми осложнениями, именно оксидативный стресс представляет собой наибольшую опасность. Это состояние способно повреждать внутренние кровеносные сосуды, из-за чего на участках поврежденных артерий начинает накапливаться холестерин, для того, чтобы помочь залатать возникшие повреждения (холестерин является строительным материалом для новых клеток). Усиленная выработка организмом ЛПНП-холестерина для лечения повреждений сосудов и показывается в анализах в виде повышенного его уровня в крови.

Традиционно назначаемые лекарственные препараты в подобных состояниях – статины. Но они, как широко известно, вредят почкам и печени, а также вызывают ряд смертельных побочных эффектов. Статины, действительно понижают количество холестерина, но не влияет на первопричину, которой является окислительный стресс, связанный с высоким уровнем глюкозы в крови и развитым общим воспалением.

К счастью, врачи все более и более осознают опасность побочных эффектов статинов и начинают выписывать натуральные альтернативы этим лекарствам в виде куркумина или рыбьего жира.

Недавнее исследование и НИОКР-работа показали, что применение куркумина равно или более эффективнее, чем лекарства, стандартно используемые для уменьшения окислительного стресса и воспаления при диабете и при случаях повышенного холестерина.(16)

Подобные исследования проводят многие ведущие фармацевтические компании, пытаясь разработать синтетическую форму куркумина, но, к сожалению, все разработанные варианты работают менее эффективно, чем природное вещество.

11. Обезболивающие 

Одним из наиболее широко признанных свойств куркумина в научных сообществах, является возможность управлять болью. Только в 2016 году в Европейском журнале фармакологии было опубликовано несколько исследований, которые показали, как куркумин активизирует опиоидную систему у крыс с диабетом. Как правило этот естественный процесс является неотъемлемой обезболивающей реакцией организма.(17)

Но ученые не ограничиваются только купированием болей при диабете. Например, в конце 2016 года было опубликовано интересное исследование, которое дает ключ к пониманию самых разнообразных возможностей куркумина по лечению болей. Возьмем, например, тяжелые ожоги. Как правило, боли при ожогах купируются опасными опиоидами и нестероидными противовоспалительными средствами. Однако, из-за противовоспалительных свойств куркумы, Институт хирургических исследований Армии США, рекомендовал к применению куркумин для лечения ожогов вместо этих обычных лекарств.(18)

Эта тенденция становится все яснее, теперь терапевтическое использование куркумы и других куркумин-растений начинает вытеснять обычные медицинские процедуры, доказывая свою эффективность, как природное болеутоляющее средство.

12. Стероиды 

Наконец, давайте взглянем на те преимущества куркумы, которые могут быть применены при стандартном лечении с использованием кортикостероидов. Подобные лекарственные препараты применяют в комплексе лечения многих заболеваний, включая:

• Псориаз
• Ревматоидный артрит
• Склеродермия
• Хроническая боль

В 1999 году было проведено прорывное клиническое исследование, которое установило, что куркумин обладает способностью излечивать хронические воспаления глаз.(19) Как правило, такие состояния всегда лечили только стероидами, но сегодня для врачей функциональной медицины назначение куркумина является стандартом.

Чтобы дать вам почувствовать какие дополнительные страдания могут быть облегчены применением куркумина, ниже приведен некоторый список побочных эффектов применения стероидных препаратов, перечисленный Национальной службой здравоохранения Великобритании: (20)
• Акне
• Астма
• Рак
• Катаракта
• Замедленное заживление ран
• Диабет
• Глаукома
• Гипертония (высокое кровяное давление)
• Повышенный аппетит (часто приводит к увеличению веса)
• Несварение желудка
• Бессонница
• Проблемы почек и щитовидной железы
• Расстройства настроения (в том числе агрессия, раздражительность и быстрая смена настроения, имитирующая биполярное расстройство)
• Мышечная слабость
• Тошнота
• Задержка роста у детей
• Тахикардия (учащенное сердцебиение)
• Истончение кожи

В конечном счете, при учете большого количества смертельных осложнений применения этих лекарств, легко понять, как применение куркумина превосходит большинство подобных препаратов. Если у вас есть какие либо из вышеперечисленных заболеваний, вам стоит рассмотреть в первую очередь естественный подход в лечении. А для тех из вас, кто не болеет, то прием куркумы будет служить вам в качестве хорошей превентивной меры. (21)

КУРКУМИН НАПРЯМУЮ ВЛИЯЕТ НА НЕКОТОРЫЕ ЗЛОКАЧЕСТВЕННЫЕ ОПУХОЛИ

Побочные эффекты куркумы 

Какие побочные эффекты от приема куркумы? Некоторые люди сообщали об аллергических реакций на куркуму, особенно после воздействия на кожу. Обычно такая реакция проявляется как мягкая, зудящая сыпь. Кроме того, высокие дозы приема куркумы внутрь могут проявить себя как:

• Тошнота
• Понос
• Повышенный риск кровотечения
• Повышенные результаты функции печени
• Гиперактивные сокращения желчного пузыря
• Гипотония (пониженное кровяное давление)
• Сокращения матки у беременных женщин
• Увеличение менструального цикла

Люди, принимающие определенные лекарства также должны быть осторожны при дополнительном использовании куркумы в пищу или приема в виде БАД. Куркума может помешать работе таких антикоагулянтов, такие как аспирин и варфарин. Куркумин также может повлиять на действие нестероидных противовоспалительных препаратов. Поэтому куркуму стоит использовать, как и любое другое лекарственное растение – по назначению.

Также стоит изучить возможности куркумы по совместимости с различными лекарственными препаратами и снижения негативного влияния выбранных лекарств. Например, одно исследование, опубликованное в Журнале фармации и фармакологии, описывает, как сочетание куркумина и преднизолона (стероид) эффективно уменьшает побочные эффекты этого лекарства.(22)

Как принимать куркуму 

Усилить доступность куркумы с помощью черного перца

Известно, что куркума – это жирорастворимое вещество, что подразумевает прием естественной куркумы или добавок из неё вместе с растительным маслом. Кроме того известно, что куркума плохо всасывается в кишечнике и желудке, поэтому кроме добавления масла необходимо усиливать возможности по всасывания этого вещества.

По данным исследований принимать куркуму стоит в сочетании с черным перцем, который содержит вещество пиперин. Такой прием улучшает всасываемость куркумы на протяжении всего желудочно-кишечного тракта. Дело в том, что пиперин раздражает слизистую оболочку (в частности ворсинки) и тем самым усиливает их работу. При экспериментах было установлено, что если добавить 20 мг пиперина в 2000 мг куркумы, то такая смесь увеличивает биодоступность куркумы на 154%. (23)

Кроме того, повышенная концентрации куркумина в сыворотке крови, при его применении вместе с черным перцем, увеличивалась с четырех часов до пяти-шести часов. Временной промежуток пиковой концентрации куркумина увеличивался с 15 до 60 минут.

Усилить доступность куркумы с помощью бромелайна

Экстракт ананасового сока и стеблей, под названием бромелайн, легко усваивается организмом без потери терапевтического эффекта. Кроме того, он работает, как антикоагулянт и противовоспалительное вещество. По сути, бромелайн можно рассматривать в качестве лечебного средства, как и куркумин, при артрозе, проблемах печени и раке.

Такие возможности бромелайна привели к предположению, что сочетание куркумина и бромелайна обеспечивает улучшение лечебных свойств обоих экстрактов, а также способствует повышению биодоступности куркумина.

Таким образом имеет смысл объединить все три составляющих в одну формулу: куркума (куркумин), бромелайн и черный перец (пиперин). Это позволяет усилить влияние каждого из препарата, усилить их биодоступность и удлинить период высокой концентрации веществ в крови.

Источники информации:
  1. https://www.nhs.uk/conditions/anticoagulants/side-effects/
  2. https://www.ncbi.nlm.nih.gov
  3. https://www.ncbi.nlm.nih.gov
  4. https://www.ncbi.nlm.nih.gov
  5. https://www.alzheimers.org.uk/info/20010/risk_factors_and_prevention/147/turmeric
  6. https://www.healthline.com/health/turmeric-for-skin#skin-benefits2
  7. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22407780
  8. http://www.cancerresearchuk.org
  9. https://academic.oup.com/carcin/article/38/10/1036/3924866
  10. http://www.newswise.com/articles/view/678578/?sc=dwhn
  11. https://www.ncbi.nlm.nih.gov
  12. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24315931
  13. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23339049
  14. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18985710
  15. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21649456
  16. https://www.ncbi.nlm.nih.gov
  17. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24315931
  18. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23902423
  19. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10404539
  20. https://www.nhs.uk/conditions/steroids/
  21. https://www.ncbi.nlm.nih.gov
  22. https://www.ncbi.nlm.nih.gov
  23. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9619120

 

Информация на этом сайте не была оценена какой либо медицинской организацией. Мы не стремимся диагностировать и лечить любые болезни. Информация на сайте предоставляется только в образовательных целях. Вы должны проконсультироваться с врачом, прежде чем действовать исходя из полученной информации из этого сайта, особенно, если вы беременны, кормящая мать, принимаете лекарства, или имеете любое заболевание.

Оцените эту статью

Среднее 5 Всего голосов (6)

Куркума или куркумин: что лучше принимать?

Куркумин является ключевым активным ингредиентом куркумы.

В этой статье рассматриваются полезные свойства и ключевые различия между куркумой и куркумином и способы их приема.

Куркума или куркумин: что лучше принимать?

Что такое куркума и куркумин?

Куркума является широко используемой специей, которую получают из корня Куркумы длинной (лат. Curcuma longa) – цветущего растения семейства Имбирные.

Ее часто продают в качестве специи как в чистом молотом виде, так и совместно с другими специями. Однако, если купить свежую куркуму, то вы увидите, что она похожа на корень имбиря с более насыщенным желто-золотистым цветом.

В Индии куркума используется для лечения кожных заболеваний, проблем с пищеварением, ломоты и болей. Фактически, она является основным продуктом аюрведической медицины – традиционной системы индийской медицины (1).

Куркума содержит много растительных соединений, но одна группа под названием куркуминоиды оказывает наибольшее благоприятное для здоровья воздействие (2, 3).

Тремя примечательными куркуминидами являются – куркумин, деметоксикуркумин и бисдеметоксикуркумин. Среди них куркумин является наиболее активным и наиболее полезным для здоровья (2).

Куркумин, который составляет около 2-8% большинства препаратов куркумы, придает куркуме ее отчетливый цвет и аромат (4).

Сам по себе куркумин известен своими противовоспалительными, противоопухолевыми и антиоксидантными свойствами (5, 6).

Резюме:

Куркума используется для лечения многих проблем со здоровьем, таких как проблемы с кожей и пищеварением. Она содержит активный ингредиент куркумин, который обладает противовоспалительными и антиоксидантными свойствами.

Они обладают многими общими полезными свойствами

Куркума и куркумин обладают лечебными свойствами, благодаря которым человек при их приеме получает много пользы для здоровья (7).

Вот некоторые из областей, в которых и куркума, и куркумин показали выраженные полезные эффекты:

  • Остеоартрит: Растительные соединения в куркуме, включая куркумин, могут уменьшить маркеры воспаления и, таким образом, облегчить симптомы остеоартрита (2, 8, 9).
  • Ожирение: Куркума и куркумин могут ингибировать воспалительный путь, участвующий в развитии ожирения, и могут помочь регулировать жировые отложения (4, 10, 11).
  • Болезнь сердца: Куркума и куркумин могут снизить уровень «плохого» холестерина ЛПНП и триглицеридов, тем самым снижая риск развития сердечно-сосудистых заболеваний (12).
  • Сахарный диабет: Куркума и куркумин могут улучшить метаболизм сахара в крови и потенциально снизить влияние сахарного диабета на ваш организм (13, 14, 15).
  • Печень: Исследование на крысах показало, что экстракт куркумы и куркумин защищают от хронического повреждения печени, помогая уменьшить вредный окислительный стресс (16).
  • Рак: Хотя исследования все еще находятся на ранней стадии, куркума и куркумин могут снизить активность раковых клеток толстой кишки и других органов и тканей (17, 18, 19).
  • Противогрибковые свойства: Куркума и куркумин могут разрушать мембраны грибковых клеток и могут использоваться в сочетании с противогрибковыми препаратами для улучшения результатов (20, 21, 22).
  • Антибактериальные свойства: Куркума и куркумин обладают сильными антибактериальными свойствами. Они могут уменьшить рост многих болезнетворных бактерий (22, 23, 24).

Резюме:

Куркума и куркумин обладают антимикробными и лекарственными свойствами. Исследования показывают, что они могут принести пользу людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями, остеоартритом и ожирением.

Куркума может иметь некоторые полезные свойства, не связанные с куркумином

Куркума – это растение, получившее большое уважение в медицинском мире.

Она не только полезна при артрите, но также может защитить ваш мозг, когда вы стареете. Она показывает перспективы в лечении болезни Паркинсона (1, 3, 25).

Куркума содержит различные растительные соединения, которые работая вместе поддерживают ваш организм.

В исследовании, посвященном противогрибковой активности куркумы, было обнаружено, что все восемь ее компонентов, включая куркумин, способны ингибировать рост грибков.

Исследование также показало, что курдион в куркуме обладает лучшим ингибирующим эффектом. Однако в сочетании с семью другими компонентами ее противогрибковое свойство было еще более выраженным (20).

Поэтому, хотя только куркумин может уменьшить рост грибков, вы можете получить гораздо больший эффект, используя вместо него куркуму (20, 21).

Аналогичным образом, в другом исследовании было обнаружено, что куркума лучше подавляет рост опухолевых клеток, чем куркумин в отдельности (26).

Однако, поскольку куркума содержит куркумин, трудно определить, что лучше куркума или куркумин, когда дело касается других заболеваний.

Необходимы дополнительные исследования, которые непосредственно сравнивают эффекты каждого из них.

Резюме:

Куркума состоит из растительных соединений, обладающих антиоксидантной, противовоспалительной и противомикробной активностью, которые, как представляется, работают лучше вместе.

Куркумин может быть более полезным, чем куркума при некоторых заболеваниях

Поскольку куркумин считается самым активным ингредиентом в куркуме, исследователи начали его отделять и проверять, может ли он быть более эффективным при определенных заболеваниях (5).

Было выявлено, что он обладает сильным противовоспалительным и антиоксидантным действием и может даже поддерживать заживление ран благодаря его антибактериальным эффектам (6, 20, 27).

Более того, было обнаружено, что как куркума, так и куркумин способствуют снижению уровня сахара в крови при сахарном диабете 2 типа. Однако исследование на животных показало, что куркумин лучше подходит для сведения к минимуму диабетических маркеров, по сравнению с куркумой (14).

Куркумин может понижать воспалительные маркеры, такие как фактор некроза опухоли (ФНО) и интерлейкин 6 (IL-6), которые являются ключевыми факторами, способствующими сахарному диабету 2 типа (5, 28).

Чтобы сравнить эффекты куркумы и куркумина на организмы людей с сахарным диабетом 2 типа необходимо провести дополнительные исследования.

Но это не единственная польза куркумина для здоровья.

Он может также снизить риск развития остеопороза.

В одном исследовании на животных было обнаружено, что крысы, которые получали экстракты куркумы, обогащенные подобными куркумину куркуминоидами, сохранили костную массу, тогда как те, кому давали меньшее количество куркуминоидов, не получили никакого эффекта (29).

Однако куркумин часто плохо усваивается и может проходить через ваш желудочно-кишечный тракт не усвоенным (16).

Для того, чтобы куркумин усваивался, при употреблении блюд с куркумой или приеме добавок вам необходимо добавлять черный перец. Вещество в черном перце под названием пиперин может увеличить биодоступность куркумина на 2000% (30).

Подробно о том, почему куркуму следует комбинировать с черным перцем читайте на этой странице: Почему куркума и черный перец – мощная комбинация.

Резюме:

Сильные антиоксидантные и противовоспалительные эффекты куркумина могут принести пользу людям с сахарным диабетом и остеопорозом, но его усвоение может быть плохим. Сочетание куркумина с пиперином, присутствующим в черном перце, может значительно улучшить степень его усвоения.

Что выбрать?

Не существует официального консенсуса относительно того, что лучше принимать, куркуму или добавки куркумина.

Большинство исследований, которые показали положительные эффекты, использовали экстракт куркумы с высокой концентрацией куркумина или куркумин в отдельности.

При выборе добавки важно купить формулу, которая была клинически протестирована и доказано, что она хорошо усваивается.

В обзоре о применении экстракта куркумы при суставном артрите (прием 1 г куркумина в день), наибольший полезный эффект достигался спустя 8-12 недель (9).

Для тех, кто хочет уменьшить свой уровень холестерина, 700 мг экстракта куркумы два раза в день может помочь (31).

Одно восьминедельное исследование показало, что ежедневный прием 2,4 г порошка куркумы в сочетании с семенами чернушки посевной (черный тмин) уменьшает уровень холестерина, окружность талии и воспаление (32).

Хотя исследования неоднозначны, одно исследование с участием спортсменов показало, что 6 граммов куркумина и 60 мг пиперина в трех разделенных дозах помогли уменьшить мышечное повреждение после тренировки (33).

Куркумин считается хорошо переносимым и был протестирован при высоких дозах до 12 г в день (34, 35).

Однако высокие дозы могут вызвать некоторые побочные эффекты, такие как дискомфорт в желудочно-кишечном тракте и тошнота (12).

Узнать больше о дозировках куркумы вы можете на этой странице – Сколько куркумы принимать в день: дозировка, побочные эффекты.

Резюме:

Исследования показывают, что куркума или добавки куркумина в дозировке от 1 до 6 грамм куркумина в день могут быть полезными. Высокие дозы могут вызывать побочные эффекты со стороны пищеварительного тракта.

Подведем итог

  • Куркума – это «золотая специя», которая использовалась для лечения воспаления, бактериальных инфекций и проблем с пищеварением в течение тысяч лет.
  • Она содержит куркумин, который обладает выраженным антиоксидантным и противовоспалительным действием.
  • Официального консенсуса относительно того, что лучше принимать куркумин или добавки куркумы, нет.
  • В большинстве исследований используются экстракты куркумы с высокой концентрацией куркумина или куркумин в отдельности.
  • Как куркума, так и куркумин могут уменьшить воспаление в суставах, уровень холестерина, уровень сахара в крови, а также рост опухоли, грибков и бактерий.
  • Удостоверьтесь, что вместе с куркумой вы используете черный перец, так как он увеличивает степень усвоения куркумина на 2000%.
  • Что касается добавок куркумина, то они в обязательном порядке должны содержать пиперин (экстракт черного перца).

Поделиться новостью в соцсетях